C'est la Vie

寫在前面：

感謝室友將一部份的麵粉賣給Legnatr
讓Legnatr不需要為了做麵粉料理
去Canadian Superstore為了貪小便宜扛十公斤麵粉 <(_._)>

感謝窮留學生懶人食譜-用電鍋做鬆餅食譜
雖然Legnatr並沒有用電鍋做 XD

食材:(摘自窮留學生懶人食譜)
鬆餅粉(waffle mix)150-200克
(或麵粉150-200克+糖2匙+泡打粉baking powder 1匙)
(Legnatr用的麵粉的all purpose flour)
雞蛋1個
水或牛奶30-40ml

以上是官方＆精確食材量份
接下來是偷吃步的作法囉～

懶人如Legnatr
加上沒有這些精確的測量工具 囧
所以其實份量都抓得蠻隨性的 XD
反正就是先加雞蛋＆鮮奶倒一些＆糖加一包
(喝咖啡用的那種糖 所以是一小包而已喔 不要搞錯XD)
麵粉和泡打粉都是邊加邊攪拌
攪拌之後感覺麵糊不會太稀也沒有太稠
這樣鬆餅麵糊就大功告成了
時間:從開始加原料倒入量杯到全部煎好大概花了快一個小時 囧
(按:人總有生澀的第一次...)

步驟:
1.把鬆餅麵糊隨性地攪拌完成 XD
2.平底鍋預熱並且塗奶油
3.倒入鬆餅麵糊然後就可以開始煎鬆餅了 XD

PS.
1.鬆餅麵糊是Legnatr自創用語 (ㄟ都 看得懂就好XD)
2.Legnatr在鬆餅麵糊裡有加一點點沙拉油，避免沾鍋，並且翻面時比較好翻
3.Legnatr因為怕做失敗，所以只有做一點點；至於做小塊的，則是因為怕翻面時會失敗 XD
4.不用煎很久，除非火喉很小
5.成品看起來還亂有模樣的，而且吃了一天之後也沒有拉肚子 XD

Legnatr的鬆餅處女秀出爐囉 (羞)